Beim Senegal-Projekt konnte fair-fish auf die Zusammenarbeit mit folgenden Organisationen und Firmen zählen:

• SGS Société Générale de Surveillance, Genf/Dakar: kontrollierte die Betäubung und Tötung der Fische
• gebana AG , Zürich: beriet uns bezüglich fair trade
• Friend of the Sea , Milano: beriet uns bezüglich Nachhaltigkeit der Fischerei
• CO2mpensate , Basel: beriet uns bezüglich Klimakompensation der Transporte
• Lee Fish Europe, Baar: importiert edie Fische im Auftrag der fair-fish-trade GmbH
• Ocean Food AG, Wallisellen/Zürich: erstellte und verschickte die vorbestellten Pakete
• Verein EcoSolidar , Zürich: stellte für uns den Kontakt zu Fischern in Senegal her
• fair-fish-trade GmbH, Winterthur: organisierte den Fischhandel unter fair-fish-Lizenz (Firma aufgelöst)