Peter Jossi
«Bewusste Konsument/innen sind bereit den Preis zu zahlen, den die Lebensmittel wert sind, weil sie auch bezüglich sozial-ökologischer Kriterien und Tierschutz hochstehende Anforderungen erfüllen. Ich möchte mich dafür einsetzen, dass diese Konsument/innen fair-fish-Qualität auch kaufen und geniessen können.»
Peter Jossi Vorstandsmitglied seit 2008
Ressorts:
• Zertifizierung und QM
• Fairer Handel
sowie Mitglied der Richtlinien-Kommission
geboren 1967, Lebensmittel-Ingenieur FH, selbständiger Berater und Fachjournalist (Ernährung und Nachhaltigkeit, soziale und ökologische Qualitätstandards), Vorstandsmitglied von bionetz, wohnt in Basel.
