Friend of the Sea
Foto: FOS
Pragmatischer, schneller, kostengünstiger
Die MSC -Zertifizierung ist langwierig und teuer. Der Mailänder Oekonom Paolo Bray verfolgt einen Weg, der rascher und vor allem günstiger zu nachhaltigem Fischen führt. Dass die Umweltleistung dennoch gut sein kann, zeigt z. B. eine vergleichende Studie der Leistungen von MSC und FOS. Auch in einer Reihe von internationalen Benchmark-Studien schneidet FOS mindestens gleich gut wie andere Labels ab.
Paolo Bray kennt die Welt der Fischerei. Seit Jahrzehnten koordiniert er für Europa das «Dolphin-Safe»-Label des Earth Island Instituts. Dieses Label für Thunfische, bei deren Fang andere Arten (u. a. Delfine) geschont wurden, ist das erste Label ,das sich weltweit in Fischerei und Markt durchsetzen konnte.
Die europäische Marke «Friend of the Sea» (FOS) zeichnet Produkte aus nachhaltiger Fischerei aus. Das heisst: keine überfischten Arten, keine umweltschädigenden Methoden wie Grundschleppnetze, maximal 8% Beifang.
Produkte mit FOS-Label finden zunehmend Verbreitung, in der Schweiz bei Manor, in Europa und Nordamerika in Detailhandelsketten.
Der Verein fair-fish hat Friend of the Sea als Alternative zu MSC kennen gelernt. Seit 2005 setzt das Label fair-fish voraus, dass FOS die zu befischenden Arten und die anzuwendenden Methoden akzeptiert hat.
Intakt und schadlos
Wie MSC stammt auch «Friend of the Sea» (FOS) aus der Umweltbewegung. Im Gegensatz zu MSC aber zertifiziert FOS keine Fischerei in überfischten Beständen und keine Grundschleppnetze, da beides der Nachhaltigkeit abträglich ist und die betroffenen Tiere stark belastet.
Anders als MSC und ASC zertifiziert FOS sowohl Fischereien wie auch Fischzuchten unter dem selben Label.
Ähnlich wie für MSC und ASC sind auch für FOS die zwei fair-fish-Anliegen Tierschutz und fair-trade kein Thema. Neu überlegt sich FS allerdimgs Schritte zur Verbesserung des Wohls von Zuchtfischen und will mit dabei mit den Wissenschaftern von fair-fish international zusammenarbeiten.
